Частное собрание эксклюзивных шампанских вин
Погружение в мир утонченных пузырьков – откройте секреты шампанского в уникальной коллекции, собранной с любовью и мастерством

Москва

«Шампанское — лучший способ сказать
«Я люблю тебя» на любом языке».
Кловис Тэттенже, управляющий директор Taittinger
О коллекции
Коллекция создана благодаря усилиям частных путешественников, самостоятельным визитам в страны Европы, а также коллекционерам и энтузиастам, стремящимся привнести лучшие кюве в Россию, особенно в условиях санкций и ограничений
Louis Roederer Cristal 1996 (0,75л)
Louis Roederer Cristal 1996 (0,75 л)

Louis Roederer Cristal 1996 считается одним из выдающихся винтажных шампанских Дома Louis Roederer, знаменитого своим балансом изысканности и силы. Этот урожай стал легендой благодаря выдающемуся климату, способствовавшему созданию вина с высокой кислотностью и большим потенциалом для выдержки.

Характеристики:
Вкус: Вино обладает мощным, но элегантным телом с выраженной структурой и комплексностью. Присутствует сочетание свежести и богатства с оттенками миндаля, меда, цитрусовых, поджаренного хлеба и минералов. Послевкусие долгое, насыщенное и запоминающееся.
Аромат: Доминируют ароматы белых фруктов, таких как яблоки и груши, с тонкими нотками цитрусовых и цветов, дополненные нюансами орехов и легкого карамельного тона.
Цвет: Сияющий золотисто-янтарный оттенок с переливами и очень устойчивым перляжем.
Потенциал для выдержки: Cristal 1996 обладает впечатляющим потенциалом для длительного хранения, его структура позволяет ему развиваться и улучшаться в течение многих десятилетий.

Рейтинги:
Wine Spectator: 97/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 98/100
James Suckling: 97/100
Wine Enthusiast: 96/100
Louis Roederer Cristal 2002 (0,75л)
Louis Roederer Cristal 2002 стал одной из наиболее почитаемых винтажей благодаря идеальным погодным условиям в этом году. Вино отличается удивительным балансом, элегантностью и способностью к долгой выдержке. Этот урожай считается одним из лучших в коллекции Cristal и демонстрирует все грани мастерства Дома Louis Roederer.

Характеристики:
Вкус: Cristal 2002 выделяется своей гармонией и чистотой. Во вкусе ощущается выраженная структура, кремовая текстура, дополненная тонами зрелых цитрусовых, белых фруктов, минеральными нотками и легкими оттенками меда и орехов. Послевкусие продолжительное, с мягким шипением пузырьков и нежной минеральной свежестью.
Аромат: Аромат наполнен оттенками спелых белых фруктов, таких как груши и персики, с тонкими нотками цитрусов, миндаля и легким карамельным шлейфом. Присутствуют намеки на поджаренный хлеб и тонкие цветочные ноты.
Цвет: Золотисто-желтый цвет с яркими переливами и деликатным устойчивым перляжем.
Потенциал для выдержки: Cristal 2002 обладает выдающимся потенциалом для выдержки. С возрастом вино будет развивать дополнительные слои вкусов и ароматов, становясь еще более сложным и многогранным.

Рейтинги:
Wine Spectator: 96/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 97/100
James Suckling: 98/100
Wine Enthusiast: 95/100
Louis Roederer Cristal 2008 (0,75л)
Louis Roederer Cristal 2008 (0,75 л)

Louis Roederer Cristal 2008 является одним из самых выдающихся и высоко оцененных винтажей Дома Louis Roederer. Этот год известен своими уникальными климатическими условиями, которые способствовали созданию шампанского исключительной структуры, чистоты и потенциала для выдержки. Cristal 2008 сочетает силу и элегантность с высокой кислотностью, что придает ему редкую гармонию.

Характеристики:
Вкус: Cristal 2008 отличается мощным, но изящным вкусом с яркой кислотностью и минеральной основой. На языке ощущается насыщенность белых и цитрусовых фруктов, нежные нотки меда, ванили и жареного миндаля, которые сменяются выраженной минеральностью. Послевкусие долгое, свежее и живое.
Аромат: В букете ароматы зрелых фруктов, таких как яблоки и персики, соединяются с нотами лимона, апельсина и оттенками жареного хлеба. Тонкие цветочные и ореховые нюансы добавляют глубину аромату.
Цвет: Яркий золотистый цвет с легким оттенком янтаря и мелкими, тонкими пузырьками, создающими идеальный перляж.
Потенциал для выдержки: Cristal 2008 обладает выдающимся потенциалом для долгой выдержки, благодаря чему его структура и вкус продолжат эволюционировать в течение нескольких десятилетий, раскрывая новые глубины.

Рейтинги:
Wine Spectator: 98/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 100/100
James Suckling: 99/100
Wine Enthusiast: 98/100

Cristal 2008 является вершиной мастерства Дома Louis Roederer, предлагая беспрецедентное сочетание силы, изысканности и долголетия. Это шампанское олицетворяет истинное совершенство и является настоящей жемчужиной для коллекционеров и ценителей.
Louis Roеderer Cristal 2012 Rose
(0,75л)
Louis Roederer Cristal 2012 Rosé – это изысканный и редкий винтаж, который отличается своей изящностью и мощной фруктовостью. Этот шампанский купаж изготавливается с использованием органического подхода и частично подвергается винификации в дубовых бочках, что придает ему удивительную глубину и сложность.

Характеристики:
Вкус: Cristal Rosé 2012 обладает насыщенным, кремовым телом и невероятной свежестью. В его вкусе можно ощутить яркие ноты красных ягод, таких как малина и клубника, гармонично переплетающиеся с нюансами цедры цитрусовых, минеральности и деликатной пряности. Сбалансированное послевкусие продолжительное, с мягкой текстурой и выразительной свежестью.
Аромат: В аромате доминируют тона свежих красных фруктов, цветочные нотки, а также присутствуют оттенки цитрусов, пряностей и легкая миндальная нота. Шлейф аромата глубокий и многослойный.
Цвет: Элегантный светло-розовый оттенок с нежным блеском и тонкими, изящными пузырьками, подчеркивающими его исключительную утонченность.
Потенциал для выдержки: Cristal Rosé 2012 имеет высокий потенциал для выдержки, что позволяет ему продолжать развивать новые оттенки вкусов и ароматов на протяжении десятилетий.

Рейтинги:
Wine Spectator: 97/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 99/100
James Suckling: 98/100
Wine Enthusiast: 96/100

Cristal Rosé 2012 – это выдающееся выражение стиля Дома Louis Roederer, которое сочетает мощь, утонченность и гармонию. Это шампанское станет настоящим украшением любой коллекции и идеальным выбором для особых случаев.
Louis Roеderer Cristal 2015
(0,75л)
Louis Roederer Cristal 2015 – это винтажное шампанское, которое сочетает в себе фирменную утонченность Дома Louis Roederer и особенности года, характеризующегося сочетанием тепла и свежести. Этот урожай выделяется своим живым характером и тонкой, сбалансированной структурой.

Характеристики:
Вкус: Cristal 2015 демонстрирует великолепное сочетание богатства и свежести. В его вкусе прослеживается сложный микс из цитрусовых нот, белых фруктов, спелого персика и минеральности. Присутствуют кремовые оттенки с легкими акцентами ванили и орехов. Послевкусие долгое, с освежающей кислотностью и тонкой минеральной нотой.
Аромат: Аромат раскрывается яркими тонами цитрусовых, белых цветов, с легкими медовыми акцентами и нюансами поджаренного хлеба. Глубина аромата усиливается минеральными нотами, подчеркивающими его свежесть.
Цвет: Золотистый цвет с кристальным блеском, тонкие и стойкие пузырьки подчеркивают изысканность и качество шампанского.
Потенциал для выдержки: Cristal 2015 обладает значительным потенциалом для выдержки, который позволит ему развиваться и становиться более сложным и глубоким в течение следующих десятилетий.

Рейтинги:
Wine Spectator: 96/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 97/100
James Suckling: 96/100
Wine Enthusiast: 95/100

Cristal 2015 является отражением мастерства и стремления к совершенству Дома Louis Roederer. Это шампанское идеально сочетается с высокой кухней и будет незаменимым выбором для истинных ценителей и коллекционеров.
Dom Perignon P2 1998 (0,75л)
Dom Pérignon P2 1998 (0,75 л)

Dom Pérignon P2 1998 (Plénitude 2) – это второй “пик” зрелости этого культового шампанского, демонстрирующий потрясающую глубину, энергию и сложность. P2 обозначает дополнительное время выдержки в погребах на осадке, что придает вину исключительную структуру, интенсивность и насыщенность ароматов.

Характеристики:
Вкус: Вино обладает богатым, мощным вкусом с характерной кремовой текстурой. Основные ноты – спелые фрукты, минеральные оттенки, поджаренные орехи и медовые акценты, которые переходят в более сложные нотки какао, дымности и легкой специи. Послевкусие долгое, с живой свежестью и устойчивой минеральной нотой.
Аромат: Аромат раскрывается сложными оттенками абрикоса, цедры апельсина, лимонной корки, а также поджаренного хлеба, миндаля и легкого дыма. Сложность и многослойность аромата делают его запоминающимся.
Цвет: Глубокий золотистый оттенок с легким янтарным подтоном, сопровождаемый тонким и устойчивым перляжем.
Потенциал для выдержки: Dom Pérignon P2 1998 обладает еще большим потенциалом для хранения, чем его стандартный релиз. Дополнительное время на осадке и продлевающаяся выдержка делают его великолепным выбором для долгосрочного хранения.

Рейтинги:
Wine Spectator: 97/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 98/100
James Suckling: 98/100
Wine Enthusiast: 96/100

Dom Pérignon P2 1998 – это шедевр в мире шампанского, раскрывающий всю мощь и энергию дополнительной зрелости. Он идеально подходит для коллекционеров и для самых особых моментов, создавая уникальное ощущение изысканности и роскоши.
Dom Perignon P2 2003 (0,75л)
Dom Pérignon P2 1998 (0,75 л)

Dom Pérignon P2 2003 (Plénitude 2) – это второй “пик” зрелости этого культового шампанского, демонстрирующий новую глубину и интенсивность. Урожай 2003 года запомнился жарким летом, что привело к созданию уникального и мощного вина, обладающего богатой текстурой и яркой свежестью. Dom Pérignon P2 2003 обладает характерной комплексностью, которая раскрывается благодаря дополнительной выдержке на осадке.

Характеристики:
Вкус: Вино демонстрирует мощную структуру с насыщенными фруктовыми нотами, такими как абрикос, манго и спелые груши, дополненные акцентами ванили, миндаля и свежей выпечки. Присутствует выразительная минеральность и яркое, динамичное послевкусие с живой кислотностью и легким пряным оттенком.
Аромат: Комплексный аромат раскрывается тонами тропических фруктов, цитрусов, нежных специй, а также легким дымным акцентом и тонкой кремовой нотой. С развитием появляются нюансы поджаренного хлеба и орехов.
Цвет: Глубокий золотистый оттенок с легким янтарным бликом, тонкие и деликатные пузырьки подчеркивают его элегантность.
Потенциал для выдержки: Благодаря второму этапу зрелости Dom Pérignon P2 2003 имеет выдающийся потенциал для хранения, сохраняя и развивая сложность и энергию в течение следующих десятилетий.

Рейтинги:
Wine Spectator: 96/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 97/100
James Suckling: 98/100
Wine Enthusiast: 95/100

Dom Pérignon P2 2003 – это ода энергии и глубине, сочетающая в себе силу и элегантность. Оно станет великолепным выбором как для коллекционеров, так и для настоящих ценителей, ищущих шампанское с характером и уникальным стилем.
Dom Perignon Rosé 2006 (0,75л)
Dom Pérignon Rosé 2006 (0,75 л)

Dom Pérignon Rosé 2006 – это шампанское, которое олицетворяет энергию и силу своего года урожая, предлагая интенсивность вкусов и глубокую сложность. 2006 год был отмечен жарким летом и интенсивными солнечными днями, что способствовало созданию винтажа с насыщенной структурой и выразительной фруктовостью.

Характеристики:
Вкус: Dom Pérignon Rosé 2006 выделяется своим мощным, богатым вкусом с комплексными фруктовыми нотами – от зрелой клубники и малины до экзотических фруктов, таких как манго и гуавы. Вино имеет бархатистую текстуру с легкими оттенками ванили, пряностей и легкой дымности. Вкус сбалансирован живой кислотностью и мягкими танинами, придающими послевкусию продолжительность и глубину.
Аромат: Аромат раскрывается тонами спелых красных ягод, цитрусовых, сухих цветов и легким миндальным акцентом. Появляются нотки специй, карамели и легкая дымность, придающие аромату дополнительную сложность.
Цвет: Красивый насыщенный розовый оттенок с золотистыми и медными бликами, с изящным и стойким перляжем, подчеркивающим его исключительное качество.
Потенциал для выдержки: Dom Pérignon Rosé 2006 имеет значительный потенциал для выдержки и продолжит развивать свои сложные ароматы и текстуры на протяжении десятилетий.

Рейтинги:
Wine Spectator: 95/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 96/100
James Suckling: 97/100
Wine Enthusiast: 95/100

Dom Pérignon Rosé 2006 – это превосходное выражение роскоши и уникального стиля Дома Dom Pérignon. Оно идеально подходит для особых моментов и ценится за свою выразительность, элегантность и утонченность.
Dom Perignon Rosé 2008 (0,75л)
Dom Pérignon Rosé 2008 считается одним из самых выдающихся винтажей благодаря уникальному сочетанию климатических условий и подхода Дома к созданию шампанского. 2008 год был прохладным и сопровождался долгим вегетационным периодом, что привело к созданию вина с исключительной свежестью, силой и структурой.

Характеристики:
Вкус: Вино обладает богатым, но элегантным вкусом с яркими нотами красных ягод, таких как клубника и малина, дополненными тонами цитрусовых и экзотических фруктов. У него кремовая текстура с тонкими оттенками специй, минеральности и легкой дымности. Долгое и запоминающееся послевкусие отличается живостью и стойкостью.
Аромат: Интенсивный аромат с нотами спелых ягод, цитрусовых цедры, тонкими оттенками специй и цветов, а также нюансами поджаренного хлеба и орехов. С развитием появляются более глубокие нюансы, придающие аромату многослойность.
Цвет: Насытленный розовый оттенок с легким медным переливом, который подчеркивается изящными пузырьками, свидетельствующими о его высоком качестве.
Потенциал для выдержки: Dom Pérignon Rosé 2008 обладает выдающимся потенциалом для выдержки, и его сложность будет лишь усиливаться со временем, раскрывая новые слои вкуса и аромата.

Рейтинги:
Wine Spectator: 98/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 97/100
James Suckling: 98/100
Wine Enthusiast: 97/100

Dom Pérignon Rosé 2008 – это олицетворение совершенства и изысканности, предлагающее сложность, мощь и элегантность. Оно станет отличным выбором для самых особенных случаев и настоящим украшением любой коллекции.
Dom Perignon 2012 (0,75л)
Dom Pérignon 2012 – это винтаж, отмеченный сложными погодными условиями, которые в итоге подарили миру одно из самых выдающихся шампанских. Год был полон вызовов – от заморозков до жаркого лета – что привело к созданию вина с яркой структурой, свежестью и исключительной сложностью. Этот урожай стал символом силы и элегантности, которыми славится Дом Dom Pérignon.

Характеристики:
Вкус: Dom Pérignon 2012 выделяется своим балансом и многослойностью. На языке ощущаются насыщенные нотки зрелых фруктов – от абрикосов и персиков до цитрусов, с нежной кремовой текстурой и минеральной свежестью. Послевкусие длительное, с легкими акцентами орехов и нежной пряностью, которое оставляет яркое и элегантное впечатление.
Аромат: В букете преобладают ароматы белых цветов, цитрусовых, персиков и тропических фруктов, с нотками ванили, поджаренного хлеба и легкой минеральностью. Аромат развивается по мере насыщения кислородом, открывая новые тонкие нюансы.
Цвет: Сияющий золотистый оттенок с тонким, устойчивым перляжем, свидетельствующий о высочайшем качестве шампанского.
Потенциал для выдержки: Dom Pérignon 2012 обладает значительным потенциалом для длительной выдержки и будет продолжать развиваться, раскрывая новые оттенки вкуса и аромата с каждым годом.

Рейтинги:
Wine Spectator: 96/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 97/100
James Suckling: 98/100
Wine Enthusiast: 95/100

Dom Pérignon 2012 сочетает в себе силу, элегантность и сложность, предлагая уникальное удовольствие для ценителей и коллекционеров. Это шампанское станет ярким украшением любого торжества и символом изысканности.
Dom Perignon 2015 (0,75л)
Dom Pérignon 2015 (0,75 л)

Dom Pérignon 2015 – это винтажное шампанское, отражающее уникальные климатические условия года, сочетая в себе силу и элегантность, характерные для Дома Dom Pérignon. Урожай 2015 года отличался контрастами: после холодной весны последовало жаркое и сухое лето, что привело к созданию вина с яркой структурой и глубиной вкуса.

Характеристики:
Вкус: Вино обладает богатым и сбалансированным вкусом с нотами спелых персиков, нектаринов и цитрусовых, дополненными оттенками гентианы. Текстура кремовая, с выраженной минеральностью и легкой горчинкой, придающей глубину и сложность. Послевкусие продолжительное, с освежающей кислотностью и тонкими пряными акцентами.
Аромат: Аромат раскрывается сложными нотами обжарки и какао, гармонично сочетающимися с деликатными цветочными оттенками липы, жасмина и пиона. Присутствуют также нюансы аниса, кардамона, апельсина и зеленой папайи, создающие богатый и многослойный букет.
Цвет: Светло-золотистый оттенок с ярким блеском и мелкими, устойчивыми пузырьками, подчеркивающими элегантность и качество шампанского.
Потенциал для выдержки: Dom Pérignon 2015 обладает значительным потенциалом для выдержки, позволяя развиваться и обогащаться новыми оттенками вкуса и аромата в течение следующих десятилетий.

Рейтинги:
Wine Spectator: 96/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 97/100
James Suckling: 98/100
Wine Enthusiast: 95/100

Dom Pérignon 2015 – это воплощение мастерства и традиций Дома Dom Pérignon, предлагающее уникальное сочетание силы, элегантности и глубины. Это шампанское станет идеальным выбором для особых случаев и настоящим украшением любой коллекции.
Krug 24eme Edition Rosé (0,75л)
Krug 24ème Édition Rosé (0,75 л)

Krug Rosé 24ème Édition представляет собой изысканное шампанское, которое олицетворяет богатство и мастерство Дома Krug. Эта уникальная смесь, включающая винтажные вина различных лет, придает шампанскому яркость и выразительность, делая его одним из самых сложных и элегантных розовых шампанских на рынке.

Характеристики:
Вкус: Krug Rosé 24ème Édition обладает мощным и насыщенным вкусом с оттенками красных ягод, таких как вишня и малина, которые гармонично сочетаются с пикантными нотами цитрусовых, сушеных специй и минеральности. Легкие танины и кремовая текстура делают вкус особенно выразительным и запоминающимся. Послевкусие долгое и многослойное, с легкой свежестью.
Аромат: В букете присутствуют ароматы дикорастущих ягод, розы, пряностей, выпечки и деликатные древесные акценты. Аромат раскрывается по мере насыщения кислородом, демонстрируя сложность и многослойность.
Цвет: Богатый розовый оттенок с золотистыми бликами и тонким, стойким перляжем, который подчеркивает его качество и элегантность.
Потенциал для выдержки: Krug Rosé 24ème Édition обладает высоким потенциалом для выдержки, позволяя ему развивать более глубокие вкусы и ароматы с течением времени.

Рейтинги:
Wine Spectator: 97/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 96/100
James Suckling: 98/100
Wine Enthusiast: 95/100

Krug Rosé 24ème Édition – это шампанское для истинных ценителей, способное превратить любой момент в особенный благодаря своей исключительной сложности и утонченности. Оно идеально подходит для гастрономических экспериментов и подчеркивает статус коллекционного шампанского высочайшего класса.
Krug Grande Cuvée 166e (0,75л)
Krug Grande Cuvée 166ème Édition (0,75 л)

Krug Grande Cuvée 166ème Édition – это воплощение мастерства и философии Дома Krug по созданию шампанского исключительного качества. Составленная из 140 вин, принадлежащих к 13 разным урожаям (самое старое вино – 1998 года, а самое молодое – 2010 года), эта кюве демонстрирует непревзойденную сложность и глубину вкуса.

Характеристики:
Вкус: Вкус Krug Grande Cuvée 166ème Édition богатый и многослойный. Вино предлагает гармоничное сочетание нот цитрусовых, спелых фруктов, сушеных орехов, меда, пряностей и выпечки. Кремовая текстура и стойкая минеральность придают вкусу элегантность и объем, а послевкусие длительное и насыщенное.
Аромат: Аромат раскрывается сложными нюансами – от свежих и сухих фруктов до легких нот имбиря, миндаля, сладкой булочки, лимонной корки и меда. Глубокий и развивающийся аромат делает его незабываемым.
Цвет: Сияющий золотистый оттенок с мелкими и устойчивыми пузырьками, свидетельствующими о высоком качестве и зрелости шампанского.
Потенциал для выдержки: Grande Cuvée 166ème Édition обладает значительным потенциалом для выдержки. С годами его вкусы и ароматы будут продолжать развиваться и углубляться.

Рейтинги:
Wine Spectator: 96/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 97/100
James Suckling: 97/100
Wine Enthusiast: 95/100

Krug Grande Cuvée 166ème Édition – это шедевр, сочетающий силу, утонченность и бескомпромиссное качество. Оно идеально подходит для самых торжественных моментов и станет жемчужиной любой коллекции ценителей изысканных шампанских вин.
Krug 25eme Edition Rosé (0,75л)
Krug Rosé 25ème Édition — это изысканное розовое шампанское, созданное Домом Krug, известным своим мастерством и уникальным подходом к виноделию. Эта кюве сочетает в себе элегантность, глубину и богатство вкусов, делая её идеальным выбором для гурманов и ценителей.

Характеристики:
Вкус: Шампанское обладает насыщенным и многослойным вкусом с нотами меда, цитрусовых и сухофруктов. Тонкие пузырьки придают вину изысканную текстуру, а длительное послевкусие оставляет приятное впечатление.
Аромат: В аромате присутствуют оттенки шиповника, вяленой ветчины, шелковицы, красной смородины, пиона, перца и розового грейпфрута, создавая сложный и утончённый букет.
Цвет: Нежный бледно-розовый оттенок, обещающий элегантность и утончённость.
Потенциал для выдержки: Благодаря выдержке около семи лет в погребах Дома Krug, это шампанское приобретает утончённый характер и элегантность.

Рейтинги:
Decanter: 95/100
Wine Spectator: 95/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 94/100

Krug Rosé 25ème Édition — это шампанское, которое превосходно заменяет хорошее красное вино на столе, сочетая изящество, глубину и щедрость, и идеально подходит для смелых гастрономических экспериментов.
Krug Grande Cuvée 171e (0,75л)
Krug Grande Cuvée 171ème Édition – это олицетворение философии Дома Krug, предлагающее уникальный купаж, созданный из 131 вина, охватывающих 12 разных урожайных лет, с самым молодым вином из 2015 года. Это шампанское раскрывает богатую палитру вкусов, демонстрируя сложность и элегантность, которые так высоко ценятся ценителями.

Характеристики:
Вкус: Многослойный вкус с нотами зрелых фруктов, цитрусовых, миндаля, выпечки и специй. Шампанское обладает насыщенным и долгим послевкусием.
Аромат: Комплексные ароматы белых цветов, меда, тостов и цитрусовых, с нотами сушеных фруктов и орехов.
Цвет: Яркий золотистый цвет с мелкими и устойчивыми пузырьками.
Потенциал для выдержки: Великолепный потенциал для длительной выдержки, позволяющий развиваться новым оттенкам вкуса и аромата.

Рейтинги:
Wine Spectator: 96/100
Robert Parker’s Wine Advocate: 97/100
James Suckling: 97/100
Made on
Tilda